Curso Técnico Superior en Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC y Manipulación en la Alimentación

Titulación acreditada por la Comisión Internacional de Formación de la UNESCO y el Instituto Europeo de Estudios Empresariales

Duración del curso: 300 horas
Modalidad: Curso a distancia

Precio: 145,5 € * DESCUENTO RESPECTO AL PRECIO INICIAL: 5% * Materiales didácticos del curso, titulación oficial y gastos de envío incluidos.

Formación Superior cuyos objetivos son: que el alumno obtenga una idea general del proceso del alimento desde su cultivo hasta el consumo, adquiera conocimientos de trazabilidad, aprenda sobre el sistema APPCC y sepa identificar los puntos de control críticos para poder prevenir posibles dificultades.

El manual de Legionela, Operaciones de Mantenimiento Higiénico-Sanitario de las Instalaciones de Riesgo, persigue que el alumno aprenda sobre el concepto de legionela, sobre el marco normativo que la regula, así como sobre las prácticas de limpieza y desinfección.

Por último, con el manual de Manipulador de Alimentos el curso busca que el alumno conozca completamente el tema, así como que patente la utilización de prácticas saludables una vez ocupe el puesto de trabajo y manipule alimentos.

Curso dirigido a: trabajadores que estén en contacto con los alimentos en todo su proceso; así como a cualquier persona que aún sin conocimientos sobre ello y sin experiencia previa quiera aprender sobre el tema.

Este curso capacita para conocer en profundidad el tema de la manipulación de los productos alimentarios. Gracias al curso, aprenderás acerca de temas como la legionela, el marco normativo que la regula, así como las prácticas de limpieza y desinfección; además de conocimientos de trazabilidad, del sistema APPCC y cómo identificar los puntos de control críticos para poder prevenir posibles incidencias.

Una vez finalizado el curso de Técnico Superior en Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC y Manipulación en la Alimentación, el alumno recibirá por parte de Euroinnova Formación vía correo postal, la titulación que acredita el haber superado con éxito todas las pruebas de conocimientos propuestas en el mismo.

Esta titulación incluirá el nombre del curso/master, la duración del mismo, el nombre y DNI del alumno, el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno superó las pruebas propuestas, las firmas del profesor y Director del centro, y los sellos de la instituciones que avalan la formación recibida (Euroinnova Formación, Instituto Europeo de Estudios Empresariales y Comisión Internacional para la Formación a Distancia de la UNESCO).

Entre el material entregado en el curso de Técnico Superior en Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC y Manipulación en la Alimentación se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail donde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios.

PROVEEDOR DEL CURSO DE TÉCNICO SUPERIOR EN SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC Y MANIPULACIÓN EN LA ALIMENTACIÓN: EUROINNOVA.